红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。
如何储存葡萄酒以延长其保质期：酒窖中存在适当储存的完美条件 - 凉爽，黑暗的地方保持50-55F（13C）的恒温，略微倾斜的架子和其他葡萄酒一起存放。
自酿的葡萄酒可以存放一年左右，最好在1年内喝完，因为时间长了口感会变淡。
自制的葡萄酒能存放一年，存时要注意放到干燥，阴凉，通风的地方。另外葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。
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