1、正是因为工艺的特殊，缺乏饮用白酒环境及习惯的外国人往往很难接受白酒。目前国外市场上销售的一些中国白酒，其消费群体主要是居住在国外的华人。白酒香型众多，但在大多数国外消费者看来，都是无一例外的“冲”。
2、其实，最主要的只有一句话：它和黄酒一样，白酒之所以不能在世界范围内流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，这两者相辅相成，无间搭配。离开了中式菜肴，白酒将不再焕发魅力，当然没有白酒的中式菜肴，自然也会失色三分。
3、所以有些朋友可能就会觉得，白酒之所以无法全世界流行，主要是因为它和中餐是“固定搭配”，缺少了中餐的美食文化，白酒也就缺少了必要的土壤。
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